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ELSASS UND VOGESEN "mit dem Motorrad zu den schönsten Orten"
"Ich kann nicht vom Elsass reden, ohne es durch den Magen zu
sehen. Die Esskunst ist bei uns ein Teileiner eingeprägten Kultur,
eine humanistische Erfahrung" "Wir Elsässer können einen guten Beitrag zum Zusammenwachsen Europas leisten: wir hassen Arroganz und Gewalt, wir haben lange gelitten, aber jetzt sind wir der Brückenkopf zwischen Frankreich und Deutschland"
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